Helado de fresas

Merece la pena invertir tiempo en hacer helados caseros y saludables por varios motivos: son deliciosos, sin azúcar, y los niños son felices!. Inculcar la importancia de alimentarse de manera natural es el mejor regalo que podemos dar a nuestros hijos.

Ingredientes:

• 150 gr de fresas
• 2 cp de zumo de limón
• 100 gr de melaza de arroz
• 1 clara de huevo

Procedimiento:

1. Congelamos a trocitos las fresas, una vez congeladas junto con el limón trituramos
2. Cuando esté totalmente homogéneo añadimos la melaza de arroz y volvemos a triturar.
3. Añadimos la clara de huevo. Batir unos minutos
4. Disponemos la mezcla en los moldes y congelamos.