Pate de nuez

Un rico picoteo mientras esperamos la cena de Nochevieja? receta muy sencilla y un buen recurso para preparar en días festivos que no dejara indiferente a nadie.

Ingredientes:

• 100 gr de nueces
• 2cp de mugi miso
• Agua
• Aceite de oliva
• Pizca de pimienta

Procedimiento:

Se tuestan las nueces en una sartén ligeramente y se trituran hasta conseguir una pasta se mezclan con el miso y se va añadiendo aceite y un poco de agua hasta conseguir la textura deseada.