Turrón de guirlache al cacao
Turrón sin azúcar y delicioso. Animate hacer esta rica receta en Navidad!. Disfruta de los sabores naturales del cacao y la almendra. Dulce sin el amargo azúcar.
Ingredientes:
- 75 gr de melaza dé arroz
- 200 gr de almendras
- 2 cucharadas de cacao puro
Procedimiento:
- Tostar ligeramente las almendras y picarla
- Calentar en un cazo la melaza hasta llegar a hervor, añadir el cacao y mezcla
- Bajamos el fuego y añadimos las almendras, damos vueltas con una cuchara de madera hasta que se impregnen las almendras con la melaza unos minutos
- En un papel de horno ponemos la mezcla, le damos forma, ponemos otro papel de horno encima, con las manos o con la ayuda de una tabla de corte presionamos encima para que se compacte, lo metemos en el frigo para que se endurezca un par de horas
Está receta de puede preparar en cualquier época, podéis incluir en los 200 gr otros frutos secos, semillas etc y hacer barritas energéticas saludables. Son un buen recurso como almuerzo para los niños, excursiones, deportistas etc.
